Bodega Padrón es una bodega familiar que, en el año 2002 empieza a elaborar un vino denominado tradicionalmente en la isla de El Hierro como “vino de pata” para su propio consumo. Ya en el año 2017 comienza a embotellar bajo la Denominación de Origen El Hierro.
Poseemos 1,5 Ha de cultivo aproximadamente y están situadas entre los 600 y 900 metros sobre el nivel del mar.
Nuestra filosofía es obtener una materia prima de la más alta calidad y poder elaborar vinos que representen el carácter isleño, que muestren la salinidad y la fuerza de su tierra volcánica, que deja reflejado el microclima, y sobre todo, que sea franco con sus variedades, que han pasado siglos aisladas en este reducto atlántico de viticultura heroica.
