GOFIO DE MILLO

En 1935, un hombre llamado Francisco Padrón Armas (Abuelo Pancho), con miles de sacrificios montó su primer molino de gofio. Hoy después de tres generaciones haciendo gofio en el pueblo del norte de la isla de El Hierro llamado Guarazoca, intentamos llevar a su casa un producto artesanal, hecho con granos específicamente seleccionados y certificados para la elaboración del gofio. Desde aquí, de nuestro pequeño molino, esperamos que le guste nuestras variedades de gofios y frangollo. Recordando a nuestro gente que, consumiendo cereales tostados y molidos en molino tradicional de piedras, se crea el gofio que, son colorantes ni conservantes, se traduce en salud. Nosotros, desde el molino «Abuelo Pancho», en nuestra isla de El Hierro, intentaremos comercializar estas variedades en nuestras Islas Canarias, llevando desde aquí nuestro sabor y buen hacer.